Modelamiento para la Planeación y Control de Inventarios: Pequeñas y medianas empresas manufactureras

Autores/as

Germán Herrera Vidal, Universitaria del Sinú Seccional Cartagena; Dayrene Junco Villadiego, Universitaria del Sinú Seccional Cartagena; Margarita Mancebo Calle, Universitaria del Sinú Seccional Cartagena; Juan Carlos Herrera Vega, Fundacion Universitaria Tecnologico Comfenalco; Hugo Hernández Palma, Universidad del Atlantico

Palabras clave:

: Planning and control, inventories, optimization, simulation, decision making.

Sinopsis

La gestión de inventarios es un proceso de vital importancia en operacionalización de cualquier empresa, esta involucra actividades relacionadas con la planificación, control y el almacenamiento eficiente y efectivo de los bienes, con el objetivo de gen-erar adecuados niveles de servicio al cliente. Sin embargo, hoy en día se convierte en u na actividad compleja, producto de la variabilidad e incertidumbre en los productos que se gestionan. En la presente investigación se plantea una metodología basada en técnicas de sistema ABC, optimización y simulación, que permita minimizar la brecha e ntre lo contextual y la práctica de la gestión de inventarios, facilitando un mecanismo que le permitan a las empresas reducir la complejidad en la planificación y control de inventarios y a su vez un soporte para la toma las decisiones desde un ámbito geren-cial. Los resultados obtenidos diversos escenarios para poder llevar a cabo un mejora-miento de procesos y confirman la importancia de aplicar técnicas cuantitativas para la toma de decisiones.

Citas

Aarón, S. y Vargas, J. (2016). “Modelo de gestión de inventarios: conteo cíclico por análisis ABC”. Ingeniare, no 14, p. 107-111.

Alonso, Alfonso, et al. (2016). “Un estudio de la gestión de inventarios en Venezuela”. Revista de la Facultad de Ingeniería, vol. 24, no 3.

Arango, M., Adarme, W., Zapata, J. (2013). “Inventarios colaborativos en la optimización de la cadena de suministros”. Dyna, vol. 80, no 181.

Arboleda, J. y Castillo, J. (2017). “Modelo integrado de clasificación ABC multicriterio, aplicado en el área de picking de un centro de distribución de repuestos”. Revista de investigación en ciencias estratégicas, vol. 3, no 2, p. 15-34.

Armenti, P. (2006). “El sector metalmecánico en el área ACCA”. Caracas. Venezuela.

Axsäter, S. (2000). “Inventory Control”. Kluwer Academic Publishers. Boston. p. 2-5.

Bailey P.J.H. (1991). “Administración de Compras y Abastecimiento”. Compañía Editorial Continental México.

Ballou, R. (2004). “Logística. Administración de la Cadena de Suministro”. 5ta edición, Editorial Pearson, México, pp. 309, 336, 346, 347

Caicedo, A. y Ortiz, V. (2014). “Mezcla óptima de producción desde el enfoque gerencial de la contabilidad del throughput: El Caso De Una Pequeña Empresa De Calzado”. Revistas Javeriana. Vol. 15 No. 37. p. 69-82.

Chase, R., Jacobs R. y Aquilano, N. (2005). “Administración de la producción y operaciones para una ventaja competitiva”. México: Editorial Mc. Graw Hill.

Chopra, S. y Meindl, P. (2013). “Administración de la cadena de suministro”. Pearson educación.

Christopher, M. (2016). “Logistics & supply chain management”. Pearson UK.

Díaz, G., De Felipe, A. y Hermoza, Á. (2014). “Sistema de control de inventario aplicando los métodos ABC, Just In Time y Poka Yoke en una empresa de confecciones”.

EHon, S. (19/2). “Goals and constraints in Decisión - Making”. Operational Research Quarterly, 23.

Escobar, John, Linfati, Rodrigo & Adarme, Jaimes. (2017). “Gestión de Inventarios para distribuidores de productos perecederos”. Ingeniería y Desarrollo. Vol. 35. No. 1. p. 219-239.

Fácil, A. (2018). “El método ABC en la gestión de stock”. Disponible en http://aulafacil.com/ gestion-stocks/curso/Lecc-29.html.

Fergusson, L., Valdés, D., Parada, O. (2016). “Procedimiento de diagnóstico de la gestión logística para entidades turísticas”. Anuario Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Vol. 1, p. 72-90.

Figueredo, K. et al. (2016). “Administración de inventario. Una propuesta al perfeccionamiento empresarial”. Revista Caribeña de Ciencias Sociales. No 04.

Gamez, H., Mejia, C. y Leon, R. (2017). “Diseño de una red de distribución a través de un modelo de optimización considerando agotados”. Revista Ingeniare. 2017. Vol.25. No. 4. p. 619-632. ISSN 0718-3305.

García, L. (2016). “Indicadores de la gestión logística”. ECOE Ediciones.

Gutiérrez, V. y Jaramillo, D. (2009). “Reseña del software disponible en Colombia para la gestión de inventarios en cadenas de abastecimiento”. Revista Estudios Gerenciales. Vol. 25. No.110, p. 125-153.

Gutiérrez, V. y Rodríguez, L. (2008). “Diagnóstico regio nal de gestión de inventarios en la industria de produc ción y distribución de bienes”. Revista facultad de ingeniería industrial de la universidad de Antioquia. Vol. 45. p. 157-171.

Heizer, J. y render, B. (2006). “Dirección de la Producción Decisiones Tácticas”. 6 ta edición, editorial Prentice Hall, Madrid, España, pp. 43, 44, 52, 127, 129, 440.

Hillier S. F. (1991). 9na Edición Investigación de operaciones.

Jianfeng, H., Zhao, J. y Wu, X. (2011). “Research on the optimization strategy of maintenance spare parts inventory management for petrochemical vehicle”. International Conference on Information Management, Innovation Management and Industrial Engineering. p. 45-48. http://dx.doi.org/10.1109/ICIII.2011.18

Jiménez, G. (2009). “Optimización”. Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales, Primera edición.

Longenecker, J., Moore, C. y Palich, L. (2010). “Administración de pequeñas empresas”. Cengage Learning, México D.F.

Mathur, K. y Solow, D. (1996). “Investigación de operaciones. El arte en la toma de decisiones”. México: Prentice Hall. 1996. ISBN 9688806986, 9789688806982

Groover, M. (1997). “Fundamentos de manufactura moderna materiales, procesos y sistemas”. Pearson Educación.

Nahmias, S. (2007). “Análisis de la producción y de las operaciones”. McGraw-Hill Interamericana, México Df.

Nail, A. (2005). “Propuesta de Mejora para la Gestión de Inventarios Repuestos España”.

Navarrete, C. y Gutiérrez, O. (2014). “Métodos para mejorar la eficiencia y la toma de decisiones en la gestión de inventarios//Methods to improve efficiency and decisions in inventory management”. Ciencia Unemi, vol. 10, no 22, p. 29-38.

Naylor, T. y Kong, C. (1980). “Técnicas de Simulación en Computadoras”. Editora Limusa. ISBN 02159952.

Niño, N. (2011). Universidad Nacional.

Ortiz, V. y Caicedo, A. (2012). “Optimal production plan in a soft drink bottling plant”. Revista Ingeniería Industrial. Vol. 11. No. 1. p. 69-82.

Osorio, C. (2013). “Modelos para el control de inventarios en las pymes”. Revista Panorama. Vol. 2. No. 6. DOI: http://dx.doi.org/10.15765/pnrm.v2i6.241.

Quiroga, M., Jiménez, F y Maritza G. (2016). “La administración de los inventarios en las empresas estatales cubanas. Métodos a utilizar en la gestión de inventario”. Universidad & Ciencia, vol. 4, no 3, p. 77-90.

Ramírez, C. et al. (2016). “Desarrollo de competencias en logística y su efecto en la gestión de inventarios: impacto en empresas proveedoras de la industria automotriz Ciudad Juárez, Chihuahua”. CULCy. No 59.

Reyes L. y Karen A. (2017). “La gestión de inventarios y su relación con el retorno de la inversión en el rubro de repuestos automotrices”. Tesis Doctoral.

Robleto, A. (2016). “Evaluación del Control Interno del Almacén de la Facultad de Ciencias Económicas en el periodo 2014”. Tesis Doctoral. Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua.

Ruiz, V., Suarez, J., Caicedo, E. y Heredia, J. (2017). “Aplicación de simulación Monte Carlo en un sistema de inventarios”.

Sánchez, A., García, J. y Ortiz, L. (2017). “Metodología para la comparación de sistemas de planificación de recursos empresariales para servicios logísticos portuarios”. Ingeniare. Revista chilena de Ingeniería, vol. 25, no 3, p. 547-560.

Serna, D. y Rivera, Y. (2018). “Dinámica de sistemas en la gestión de inventarios”. Ingenierías USBMed. 2018. Vol. 9. No. 1. p. 75-85.

Stadtler, H. (2015). “Supply chain management: An overview. En Supply chain management and advanced planning”. Springer Berlin Heidelberg, p. 3-28.

Taha, H. (2004). “Investigación de operaciones”. Pearson Educación.

Tsai, W., Lai, C. y Chang, J. (2007). “An algorithm for optimizing joint products decision based on the theory of constraints”. International Journal of Production Research. Vol. 45. No. 15. p. 3421-3437.

Valencia, M., Díaz, F. y Correa, J. (2015). “Inventory planning with dynamic demand”. A state of art review. Revista Dyna. Vol. 82, No. 190. p. 182-191.

Wild, T. (2002). “Mejores Prácticas en dirección de Inventario”. Segunda edición. Ed. Butterworth–Heinemann.

Zapata, J. (2014). “Fundamentos de la gestión de Inventarios”. Editorial Esumer.

Descargas

Publicado

septiembre 4, 2020

Licencia

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.

Detalles sobre esta monografía

Dimensiones físicas

How to cite